Сырно-чесночные гренки

Name: Сырно-чесночные гренки
Prep time: 30 min
Yield: 211 гр.
Cuisine: Фьюжн
Ingredients: Ржаной заварной хлеб – 300 г.; Чеснок измельченный – 36 г.; Сливочное масло – 43 г.; Нарезанная петрушка – 10 г.; Натёртый Пармезан – 25 г.; Соль – 3 г.; Сухой чеснок – 3.56 г.; Сухой лук – 1 г.

Закуски Фьюжн

9 ингредиентов

Гренки имеют хрустящую корочку, а внутри сохранилась приятная мякоть хлеба
Особенность этих гренок — сырно-чесночное покрытие, которое создает неповторимый вкусовой букет.
Чеснок деликатно дополняет вкус блюда, не доминируя и не перебивая другие ароматы.

Время приготовления: 30 минут

Порция весит: 211 гр.

кКал в 100 гр.: 272

кКал в 1 пор.: 573.92

Количество порций:

Ингредиенты:

Ржаной заварной хлеб – 300 г.

Чеснок измельченный – 36 г.

Сливочное масло – 43 г.

Нарезанная петрушка – 10 г.

Натёртый Пармезан – 25 г.

Соль – 3 г.

Сухой чеснок – 3.56 г.

Сухой лук – 1 г.

Рецепт пошагово:

01 шаг

Обрезаем корочки с куска хлеба, чтобы получился прямоугольник. Нарезаем на порционные гренки.

Ржаной заварной хлеб

300 г.

02 шаг

Сейчас наша задача подсушить гренки на сковороде без масла на умеренном огне.

03 шаг

В миске смешиваем петрушку, сыр, соль, сухой чеснок, сухой лук

Нарезанная петрушка	10 г.
Натёртый Пармезан	25 г.
Соль	3 г.
Сухой чеснок	3.56 г.
Сухой лук	1 г.

04 шаг

Разогреваем сковороду, добавляем в сковороду измельченный чеснок, сливочное масло. Растапливаем масло на медленном огне. Нужно немного потомить чеснок в сливочном масле, чтобы чеснок перестал быть агрессивным по вкусу

Чеснок измельченный	36 г.
Сливочное масло	43 г.

05 шаг

Добавляем петрушку с сыром в сковороду к чесноку, перемешиваем

06 шаг

Добавляем сырно-чесночную смесь, перемешиваем. Готовим на умеренном огне пока гренки не станут хрустящими