Распределяем полоски цедры на противне, застеленным пергаментной бумагой. Отправляем запекаться в духовку в режиме нагрева вверх-низ с конвекцией 2 часа при 70 градусах
03 шаг
Измельчаем сушенную цедру апельсина в кофемолке в однородную пудру
04 шаг
Добавляем смесь перцев, измельчаем в однородную смесь.
Смесь 4 перца
20.2 г.
Апельсиновый перецАлександр Станкевич (Рецепт вкуса)27 гр.