Рис – 189 г.
Вода – 227 г.
Рисовый уксус – 6 ст.л.
Отмеряем рис и воду.
Промываем рис под холодной водой 5 раз, пока вода не станет прозрачной
Выкладываем глубокую с рисом на плоскую тарелку. Перекладываем рис в микроволновую печь. Накрываем рис плоской тарелкой сверху. Выставляем средне-сильную мощность, готовим рис 12 минут
Аккуратно перемешиваем рис силиконовой лопаткой
Накрываем риск тарелкой и готовим ещё 2 минуты на средне сильной мощности
Заправляем рис рисовым уксусом, хорошо перемешиваем
Перекладываем рис в противень, равномерно распределяем рис по противную. Накрываем рис полотенцем. Даём рису настояться 10-15 минут.