Воздушные оладьи на сметане.
Панкейки и блины
Русская
9 ингредиентов
Эти легкие и воздушные оладьи покоряют золотистой корочкой. Готовить их легко и быстро. Вкус сбалансирован, в нем идеально сочетаются сладость и соль
Время приготовления:
20 минут
Порция весит:
23 гр.
кКал в 100 гр.:
243
кКал в 1 пор.:
55.89
Ингредиенты:
Яйцо куриное С0 – 2 шт.
Сахар – 50 г.
Ванильный экстракт – 6 капель
Соль – 2 г.
Сметана – 150 г.
Мука – 180 г.
Сода – ½ ч. Л.
Растительное масло – 1 ст.л.
Рецепт пошагово:
01 шаг
В миску добавляем куриные яйца, сахар. Венчиком перемешиваем до растворения сахара.
| Яйцо куриное С0 | 2 шт. |
| Сахар | 50 г. |
02 шаг
Добавляем ванильный экстракт, соль, сметану. Хорошо перемешиваем.
| Ванильный экстракт | 6 капель |
| Соль | 2 г. |
| Сметана | 150 г. |
03 шаг
В миску добавляем соду и муку, перемешиваем до однородности. Даём тесту постоять 10 минут, чтобы сода активизировалась и начались образовываться пузырьки.
| Мука | 180 г. |
| Сода | ½ ч. Л. |
04 шаг
Перекладываем тесто в кондитерский мешок. Смазываем блинную сковороду маслом, разогреваем. Отсаживаем тесто. Обжариваем оладьи с двух сторон на умеренном огне.
| Растительное масло | 1 ст.л. |
