Сахар – 2/3 стакана
Сливочное масло – 90 гр.
Сливки 20% – 150 мл.
Соль – 1 ч.л.
Растапливаем сахар в сотейнике
Добавляем сливочное масло. Перемешиваем.
Добавляем сливки. Перемешиваем.
Добавляем соль. Перемешиваем. Соус готов