Время приготовления: 30 минут
Порция весит:
873 гр.
кКал в 100 гр.: 84
кКал в 1 пор.: 733.32
Ингредиенты:
Томаты в собственном соку – 367 гр.
Томатная паста – 33 гр.
Сахар – 82 гр.
Мёд – 33 гр.
Яблочный уксус – 73 гр.
Зерновая горчица – 35 гр.
Сухой чеснок – 16 гр.
Сухой лук – 6 гр.
Копчённая паприка – 5 гр.
Соль – 6 гр.
Перец – 3 гр.
Запечённый чеснок – 1 головка
Ананасовый сок – 500 гр.
Рецепт пошагово:
01 шаг
Ставим сотейник на средний огонь, наливаем ананасовый сок. Доводим до кипения, выпариваем 2/3 части сока. Так сок, будет более концентрированный во вкусе.
| Ананасовый сок | 500 гр. |
02 шаг
В чашу блендера добавляем томаты в собственном соку
| Томаты в собственном соку | 367 гр. |
03 шаг
Добавляем томатную пасту, концентрированный ананасовый сок, и специи
| Томатная паста | 33 гр. |
| Сахар | 82 гр. |
| Мёд | 33 гр. |
| Яблочный уксус | 73 гр. |
| Зерновая горчица | 35 гр. |
| Сухой чеснок | 16 гр. |
| Сухой лук | 6 гр. |
| Копчённая паприка | 5 гр. |
| Соль | 6 гр. |
| Перец | 3 гр. |
| Запечённый чеснок | 1 головка |
| Ананасовый сок | 500 гр. |
04 шаг
Измельчаем в однородную массу. Переливаем соус в сотейник, провариваем 10 минут на среднем огне
84 calories
Александр Станкевич (Рецепт вкуса)