Чатни из яблока и лайма (Apple and lime chutney)

Чатни из яблока и лайма (Apple and lime chutney)

Соусы Индийская
8 ингредиентов
Данный рецепт чатни идеально дополняет блюда из мяса
Время приготовления: 30 минут
Порция весит: 827 гр.
кКал в 100 гр.: 67
кКал в 1 пор.: 554.09

Ингредиенты:

Яблоко – 3 шт.

Лайм – 1 шт.

Сахар – 2 ст.л.

Соль – 1 ч.л.

Перец – 1 ч.л.

Мускатный орех – 1 щепотка

Имбирь – 1 щепотка

Рецепт пошагово:

01 шаг

Очищаем яблоки от кожуры. Мелко нарезаем

Яблоко 3 шт.
02 шаг

Перекладываем яблоки в чашку, натираем цедру лайма. Добавляем цедру, сахар, соль, перец, мускатный орех, имбирь. Перемешиваем

Цедра лайма 1 шт.
Сахар 2 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Перец 1 ч.л.
Мускатный орех 1 щепотка
Имбирь 1 щепотка
03 шаг

Разогреваем сковороду на среднем огне. Добавляем яблоки. Накрываем крышкой тушим 10 минут.

04 шаг

Снимаем крышку, выдавливаем сок лайма перемешиваем. Готовим без крышки 5-7 минут

Сок лайма 1 шт.
67 calories Чатни из яблока и лайма (Apple and lime chutney)