Свекольная пудра

Свекольная пудра

Украшение для подачи Английская
2 ингредиентов
Классический декор для подачи блюд.
Время приготовления: 20 минут
Порция весит: 80 гр.
кКал в 100 гр.: 537
кКал в 1 пор.: 429.6

Ингредиенты:

Свёкла – 1 кг.

Рецепт пошагово:

01 шаг

Нарезаем свёклу на большие кубики

02 шаг

С помощью соковыжималки отжимаем сок из свеклы. Нам потребуется маленькие кусочки свеклы, которые остаются после соковыжималки

03 шаг

Распределяем маленькие кусочки свеклы по противню дегидратора

04 шаг

Сушим 10 часов при 70 градусах до полного высыхания

05 шаг

После просушки даём свекле немного постоять

06 шаг

Измельчаем свеклу кофемолкой в маленькую пудру

07 шаг

Просеиваем свеклу через мелкозернистое сито

537 calories Свекольная пудра