Рис – 150 грамм
Коксовое молоко – 200 мл
Клубника – 200 грамм
Сок и цедра лайма – 1 шт.
Соль – 1 щепотка
Коричневый сахар – 2 ст.л
Сварите рис в 350 мл кипящей воды с щепоткой соли на минимальном огне под крышкой в течение 20 мин. Добавьте немного коричневого сахара и коксовое молоко. Перемешайте и варите под крышкой еще 20 мин.
Крупно нарежьте клубнику, посыпьте коричневым сахаром и сбрызните соком лайма. Оставьте, пока варится рис.