Ананас – 700 г
Сироп:
Сахар – 200 г
Вода – 100 г
Лимонный сок – 15 мл
Корица – 1 палочка
Мята – 3 веточки
Смешиваем ингредиенты для сиропа в сотейнике
Ставим сотейник на огонь, доводим сироп до кипения.
Кипятим сироп три минуты, а потом пинцетом удаляем мяту и корицу
Очищаем и нарезаем ананас
Выкладываем ананас по банкам
Заливаем нарезанный ананас мятным сиропом. Даём банкам остыть, можно хранить банки в холодильнике в течение трёх недель.