Каштаны – 500 г.
Ставим каштан на доску гладкой стороной. Делаем надрез похожий на букву «Т» на круглой стороне каштана
Перекладываем каштаны в противень
Запекаем каштаны в разогретой до 190 градусов духовке 13 минут
Скорлупа каштана раскроется, пока каштаны горячие очищаем каштаны от скорлупы
Каштаны храним в морозилке в течение трех месяцев, перед употреблением каштаны необходимо ещё запечь 13 минут при 190 градусах.