Базовые блины
Панкейки и блины
Русская
8 ингредиентов
Простой рецепт блинов, текстура эластичная. Вкус умеренно сладкий. Тесто не рвётся и отлично отходит от сковороды. Вы можете контролировать консистенцию теста от 200 г и до 220 г.
Время приготовления:
30 минут
Порция весит:
71 гр.
кКал в 100 гр.:
200
кКал в 1 пор.:
142
Ингредиенты:
Молоко – 500 мл
Крупные яйца – 3 шт.
Сахар – 2 ст.л.
Соль – ¼ ч.л.
Сода пищевая – ¼ ч.л.
Мука – 220 г.
Растительное масло – 2 ст.л.
Рецепт пошагово:
01 шаг
В двух мисках смешиваем сухие ингредиенты с сухими, влажные с влажными.
| Молоко | 500 мл |
| Крупные яйца | 3 шт. |
| Сахар | 2 ст.л. |
| Соль | ¼ ч.л. |
| Сода пищевая | ¼ ч.л. |
| Мука | 220 г. |
| Растительное масло | 2 ст.л. |
02 шаг
Постепенно добавляем сухие ингредиенты к влажным постоянно перемешивая венчиком до образования гладкого эластичного теста.
03 шаг
Разогреваем сковороду, распределяем тесто по сковороде.
04 шаг
Переворачиваем блин, доготавливаем вторую сторону блина. Перекладываем на тарелку.
