Лосось – 110 гр.
Лук – 10 гр.
Сельдерей – 55 гр.
Соль – 3 гр.
Перец – 2 гр.
Огурец – 50 гр.
Оливковое масло – 10 мл.
Горчица зерновая – 10 гр.
Зелёное яблоко – 55 гр.
Каперсы – 10 гр.
Нарезаем кубиками лосось
Нарезаем палочки сельдерея кубиками
Мелко нарезаем лук
Солим и перчим
Нарезаем огурец
Приправляем оливковым маслом
Добавляем горчицу
Мелко нарезаем каперсы
Мелко нарезаем яблоко
Перемешиваем, формируем с помощью кулинарного кольца тар-тар