Время приготовления: 25 минут
Порция весит:
283 гр.
кКал в 100 гр.: 232
кКал в 1 пор.: 656.56
Ингредиенты:
Охлаждённый лосось – 800 гр.
Сливочное масло – 140 гр.
Мёд – 4 ст.л
Лимонный сок – 2 ст.л.
Чеснок – 8 зубчиков.
Рецепт пошагово:
01 шаг
Филируем рыбу на 4 кусочка для обжарки. Ставим сковороду разогреваться. Добавляем сливочное масло
| Охлаждённый лосось | 800 гр. |
| Сливочное масло | 70 гр. |
02 шаг
Добавляем в сковороду измельчённый чеснок
| Чеснок | 4 зубчика. |
03 шаг
Добавляем мёд, лимонный сок. Перемешиваем.
| Мёд | 2 ст.л |
| Лимонный сок | 1 ст.л. |
04 шаг
Выкладываем рыбу шкуркой вниз. Обжариваем рыбу 2-3 минут. Обильно поливая маслом. У меня вышло рыбы на две сковороды, поэтому со второй партией проделываем те же действия
05 шаг
Перекладываем рыбу в противень. Отправляем в духовку 10 минут при 190 градусах
232 calories
Александр Станкевич (Рецепт вкуса)