Время приготовления: 90 минут
Порция весит:
484 гр.
кКал в 100 гр.: 152
кКал в 1 пор.: 735.68
Ингредиенты:
Рис – 1 стакан
Лук – 1 шт.
Грибы – 500 гр.
Петрушка – 20 гр.
Укроп – 20 гр.
Яйцо – 3 шт.
Красная рыба (Кета) – 1 кг.
Слоёное тесто – 500 гр.
Рецепт пошагово:
01 шаг
Отвариваем рис
02 шаг
Нарезаем лук, обжариваем его до мягкости
03 шаг
Очень мелко нарезаем грибы. Добавляем к луку обжариваем.
04 шаг
Нарезаем филе рыбы на порционные кусочки. Солим и перчим
05 шаг
Отвариваем 3 яйца, натираем желтки и белки на маленькой терке
06 шаг
Раскатываем слоёное тесто на маленький и большой кружок
07 шаг
С помощью круговой формы на тесто выкладываем рис и грибы
08 шаг
Далее на грибы выкладываем белок и рыбу
09 шаг
Заканчиваем желтком и нарезанной зеленью
10 шаг
Накрываем большим пластом теста, подгибаем края. Смазываем яйцом, сверху посыпаем кунжутом
11 шаг
Отправляем в духовку на 25 минут при 180 градусах
12 шаг
Оставшеюся рыбу обжариваем
13 шаг
Сервируем
152 calories
Александр Станкевич (Рецепт вкуса)