Блюдо получается сочным, вкус дополняет пикантный салат
Основные блюда
Американская
17 ингредиентов
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты:
Телячий фарш – 800 гр.
Соль – 1 ч.л
Перец – 1 ч.л
Яйцо – 1 шт.
Сливочное масло – 5 ст.л
Чеснок – 3 зубчика
Тимьян – 3 веточки
Грибы – 7 шт.
Сыр – 100 гр.
Соленые огурцы – 2 шт.
Помидор – 1 шт.
Бекон – 8 шт.
Листья салата – 1 шт.
Майонез – 1 ст.л
Дижонская горчица – 1 ст.л
Кетчуп – 1 ст.л
Рецепт пошагово:
01 шаг
Смешиваем фарш, яйцо, соль, перец
02 шаг
Формируем котлетки, с помощью стакана формируем углубление
03 шаг
Разогреваем сковороду со сливочным маслом, добавляем чеснок и тимьян
04 шаг
Добавляем грибы, обжариваем
05 шаг
Выкладываем грибы на мясные корзиночки
06 шаг
Посыпаем натертым сыром и выкладываем огурцы
07 шаг
Выкладываем ломтик помидора и посыпаем сыром. Отправляем в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов
08 шаг
Делаем салат, для этого смешаем майонез, кетчуп, горчицы, и нарезанные листья салата. Перемешиваем. Подавать блюдо с салом
Александр Станкевич (Рецепт вкуса)