Свиные ребра – 2 кг
Оливковое масло – 1 ст.л
Соль – 1 ч.л
Перец – 1 ч.л
Сахар – 1 ч.л
Чеснок – 3 зубчика
Соус барбекю – 6 ст.л
Делаем маринад из оливкового масла, соли, перца, сахара, и чеснока. Маринуем 30 минут
Обжариваем на гриле
За 5-10 минут до готовности обмазываем рёбра соусом барбекю для придания корочки