Ингредиенты:
Мука – 2 ст.л.
Сливочное масло – 1,5 ст.л
Молоко – 2 стакана
Соль – 1 ч.л
Мускатный орех – 1 ч.л
Оливковое масло – 1 ст.л
Лук – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Отварная куриная грудка – 1 шт.
Помидор – 2 шт.
Консервированная кукуруза – 4 ст.л
Куриный бульон – 2 стакана
Макароны – 1 стакан
Моцарелла – 120 гр.
Рецепт пошагово:
Ставим сковороду на средний. Добавляем сливочное масло на сковороду, ждём чтобы масло начало плавиться. Насыпаем муки, и перемешиваем до однородной массы
Наливаем молоко, перемешиваем до загущения, солим и добавляем мускатный орех
Наливаем на сковороду оливковое масло, добавляем нарезанный лук и чеснок. Обжариваем
Добавляем куриное филе, разделенное на волокна, перемешиваем
Добавляем нарезанные помидоры, тушим 12 минут до размягчения помидор
Добавляем кукурузу
Добавляем соус бешамель и куриный бульон
Добавляем макароны, накрываем крышкой и тушим 8 минут
Посыпаем натертой моцареллой и отправляем в духовку на 12 минут, чтобы сыр растаял
Александр Станкевич (Рецепт вкуса)