Ингредиенты:
Начинка:
Куриная грудка – 900 грамм.
Соль – 4 ч.л.
Перец – 4 ч.л.
Сухой чеснок – 4 ч.л.
Оливковое масло – 4 ст.л.
Лук – ½ шт.
Сливки 20% – 480 мл.
Пармезан – 155 гр.
Петрушка – 35 гр.
Бекон – 6 полосок
Бекон – 6 полосок
Яйцо С0 – 2 шт.
Желток яичный – 1 шт.
Мука – 250 гр.
Оливковое масло – 3 ст. л.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Соль – 1 щепотка
Зеленый лук – для украшения
Рецепт пошагово:
Замешиваем тесто, перекладываем тесто в пакет. Убираем в холодильник на 30 минут. Раскатываем тесто. Разделяем на пласты
Нарезаем куриное филе, отбиваем. Натираем солью, перцем, сухим чесноком
Нагреваем сковороду, наливаем масло. Обжариваем куриное филе до золотой корочки
На той сковороде, где обжарили мясо, обжариваем нарезанный лук и чеснок. Наливаем сливки. Перемешиваем. Натираем пармезан. Добавляем к соусу. Перемешиваем
Солим, перчим, добавляем нарезанную петрушку.
Начинаем собирать лазанью. Смазываем дно формы соусом и начинаем выкладывать пласты пасты
Обжариваем бекон, нарезаем. Смазываем пасту соусом, выкладываем филе курицы, посыпаем беконом. Делаем несколько слоёв
Верхний слой смазываем соусом, посыпаем натёртым пармезаном. Отправляем в духовку на 30 минут
256 calories
Александр Станкевич (Рецепт вкуса)