Чесночная булочка «Помпушка» – 1шт
Свиной фарш – 500 гр.
Яйца – 2 шт.
Хлеб, размоченный в молоке – 70 гр.
Смесь приправ «Итальянские травы» – 1 ч.л
Шампиньоны – 4 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Творожнный сыр – 200 гр.
Замешиваем фарш с хлебом, яйцами. Добавляем соль, перец, смесь трав. Формируем круглые котлетки.Обжариваем котлеты для придания плотной корочки.