Ингредиенты:
Говяжий фарш – 700 грамм
Соль – 2 ч.л
Перец – 2 ч.л
Сыр – 60 гр
Сыр в пластинках – 4 шт.
Булочки для бургеров – 4 шт.
Майонез – ½ стакана
Измельченные маринованные огурцы – 2 ст.л
Огуречный рассол – 2 ч.л
Дижонская горчица – 2 ч.л
Рецепт пошагово:
К фаршу добавляем соль и перец, тщательно перемешиваем фарш
Противень для выпечки застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем котлетки. В середине делаем углубление для сыра
Нарезаем сыр на кубики. Выкладываем кубики сыра в углубления котлет
Отправляем противень с котлетками в духовку на 25 минут при 180 градусах. Когда котлетки будут готовы, вытащите противень из духовки и положите на котлетки по пластинке сыра
Делаем соус «Айоли». Для этого смешиваем майонез, огурцы, рассол, и горчицу
Начинаем собирать бургер в данном порядке булочка, котлета с сыром, соус, листочек салата, и сверху накрываем булочкой
293 calories
Александр Станкевич (Рецепт вкуса)