Парфюм
Английская
5 ингредиентов
В данном рецепте описана технология как можно сделать кулинарный парфюм для оживления подачи блюд
Время приготовления: 70 минут
Порция весит:
50 гр.
кКал в 100 гр.: 50
кКал в 1 пор.: 25
Ингредиенты:
Водка – 250 мл.
Еловая ветка – 1 шт.
Ягоды можжевельника – 9 шт.
Корица – 1 шт.
Рецепт пошагово:
01 шаг
Для начала нам надо открутить ручку от крышки, обматываем крышку пищевой плёнкой.
02 шаг
Нарезаем еловые ветку в кастрюлю
| Еловая ветка | 1 шт. |
03 шаг
Добавляем палочку корицы
| Корица | 1 шт. |
04 шаг
Добавляем в кастрюлю раздавленные ягоды можжевельника
| Ягоды можжевельника | 9 шт. |
05 шаг
В центр кастрюлю выкладываем две формочки для суфле, наливаем на дно кастрюли водки
| Водка | 250 мл. |
06 шаг
Накрываем сверху крышкой застеленной пищевой плёнкой, выкладываем на крышку кубики льда. Включаем средний огонь. Мне хватило 15 минут на данный процесс
07 шаг
Снимаем верхнюю баночку с жидкостью, даём баночке остыть, накрываем баночку пищевой плёнкой. Даём настояться 2 часа
08 шаг
Переливаем жидкость в распылитель, пользуемся
50 calories
Александр Станкевич (Рецепт вкуса)