Паста
Японская
10 ингредиентов
Грибы Шитаке с устричным соусом повышает вкус лапши до ресторанного уровня
Время приготовления: 30 минут
Порция весит:
255 гр.
кКал в 100 гр.: 68
кКал в 1 пор.: 173.4
Ингредиенты:
Фунчоза – 100 гр.
Кипяток – 200 гр.
Лук – 1 шт.
Растительное масло – для обжарки
Морковь – 50 гр.
Грибы Шитаке – 56 гр.
Шампиньоны – 156 гр.
Кунжут – для украшения
Устричный соус – 2 ст.л.
Рецепт пошагово:
01 шаг
Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло. Нарезаем лук. Обжариваем.
| Растительное масло | для обжарки |
| Лук | 1 шт. |
02 шаг
Натираем морковь на большой тёрке. Добавляем в сковороду к луку.
| Морковь | 50 гр. |
03 шаг
Нарезаем грибы Шитаке, добавляем в сковороду. Перемешиваем.
| Грибы Шитаке | 56 гр. |
04 шаг
Нарезаем шампиньоны, добавляем в сковороду. Обжариваем до готовности.
| Шампиньоны | 156 гр. |
05 шаг
Заливаем фунчозу кипятком. Оставляем завариваться лапшу на 7 минут.
| Фунчоза | 100 гр. |
| Кипяток | 200 гр. |
06 шаг
Сливаем воду из фунчозы. Промываем холодной водой
07 шаг
Добавляем лапшу в сковороду к овощам. Сбрызгиваем устричным соусом. Посыпаем кунжутом. Обжариваем ещё 2 минуты
| Кунжут | для украшения |
| Устричный соус | 2 ст.л. |
68 calories
Александр Станкевич (Рецепт вкуса)