Выпечка и десерты
Австрийская
9 ингредиентов
Классический рецепт венских вафлей. Идеально подойдут к чаю
Время приготовления: 60 минут
Порция весит:
97 гр.
кКал в 100 гр.: 320
кКал в 1 пор.: 310.4
Ингредиенты:
Мука – 700 гр.
Молоко – 400 гр.
Масло сливочное – 300 гр.
Яйцо куриное – 6 шт.
Сахар – 200 гр.
Разрыхлитель – 20 гр.
Лимонный сок – 10 мл.
Соль – ½ ч.л.
Рецепт пошагово:
01 шаг
Растираем размягчённое масло с сахаром.
| Масло сливочное | 300 гр. |
| Сахар | 200 гр. |
02 шаг
Добавляем молоко и яйца
| Молоко | 400 гр. |
| Яйцо куриное | 6 шт. |
03 шаг
Добавляем 200 гр. муки. Перемешиваем венчиком.
| Мука | 200 гр. |
04 шаг
Добавляем 300 гр. муки. Перемешиваем венчиком.
| Мука | 300 гр. |
05 шаг
Добавляем 200 гр. муки. Перемешиваем ложкой, так как тесто станет плотным.
| Мука | 200 гр. |
06 шаг
Разогреваем вафельницу. Выкладываем тесто. Закрываем крышку. Выпекаем 10 минут
07 шаг
Открываем крышку, перекладываем на салфетку, чтобы избавиться от конденсата
320 calories
Александр Станкевич (Рецепт вкуса)