Сахар – 200 гр.
Сливочное масло – 90 гр.
Сливки 20% – 120 мл.
Соль – 1 ч.л.
Насыпаем сахар в сотейник, перемешиваем деревянной лопаткой. Задача, чтобы сахар растаял
Когда сахар растает, добавляем растопленное сливочное масло. Перемешиваем
Добавляем сливки, перемешиваем до растворения сахара