Закуски
Тайская
7 ингредиентов
Интересная холодная закуска. Во вкусе присутствует острота, нотки цитруса, и аромат креветок. Мороженное хорошо дополнит холодные закуски.
Время приготовления: 120 минут
Порция весит:
82 гр.
кКал в 100 гр.: 254
кКал в 1 пор.: 208.28
Ингредиенты:
Сливки 35% – 160 г
Кокосовое молоко – 275 г
Желток – 145 г
Креветочная паста – 3 ч.л
Сахар – 2 ст.л
Имбирь – 1 ч.л.Рецепт пошагово:
01 шаг
Натираем имбирь, смешиваем в сотейнике все ингредиенты.
| Сливки 35% | 160 г |
| Кокосовое молоко | 275 г |
| Желток | 145 г |
| Креветочная паста | 3 ч.л |
| Сахар | 2 ст.л |
| Имбирь | 1 ч.л. |
02 шаг
Нагреваем базу для мороженного до 44 градусов. Охлаждаем.
03 шаг
Пробиваем смесь через машину для приготовления мороженного
04 шаг
Перекладываем смесь в контейнер, перекладываем в морозилку
254 calories
Александр Станкевич (Рецепт вкуса)