Груша – 2 шт.
Сахар – 100 г
Корица – 3 ч.л.
Слоеное тесто – 250 г
Яйцо – 1 шт.
Соус:
Сливки 35% – 200 мл.
Молочный шоколад – 100 г.
Подача:
Мята – 2 веточки
Порошок трюфеля – 2 щепотки
Добавляем в сотейник молочный шоколад, перемешиваем. Готовим до растворения шоколада
Молочный шоколад | 100 г. |