Торты и чизкейки
Французская
8 ингредиентов
Нежный, сливочный с отличной текстурой. Данный чизкейк отлично подойдет к чаю
Время приготовления: 60 минут
Порция весит:
99 гр.
кКал в 100 гр.: 231
кКал в 1 пор.: 228.69
Ингредиенты:
Творожный сыр – 300 г
Сахар – 90г
Яйцо цельное – 2 шт.
Яичный желток – 1 шт.
Жирные сливки – 165г
Крахмал кукурузный – 10г
Ванильный экстракт – 2 капли
Рецепт пошагово:
01 шаг
Подготавливаем форму для чизкейка
02 шаг
Взбиваем миксером творожный сыр
| Творожный сыр | 300 г |
03 шаг
Добавляем яйцо и сахар, перемешиваем венчиком
| Сахар | 90г |
| Яйцо цельное | 1 шт. |
04 шаг
Добавляем ванильный экстракт
| Ванильный экстракт | 2 капли |
05 шаг
Добавляем яйцо, перемешиваем венчиком
| Яйцо цельное | 1 шт. |
06 шаг
Добавляем желток, перемешиваем
| Яичный желток | 1 шт. |
07 шаг
Добавляем сливки, перемешиваем
| Жирные сливки | 165г |
08 шаг
Просеиваем крахмал в миску к тесту чизкейка, перемешиваем
| Крахмал кукурузный | 10г |
09 шаг
В подготовленную форму просеиваем тесто, чтобы не было комочков
10 шаг
Встряхиваем форму с тестом, чтобы убрать лишние пузырьки воздуха
11 шаг
Выпекаем в разогретой духовке 22 минуты при 230 градусах
12 шаг
Даем остыть два часа
13 шаг
Наслаждаемся
231 calories
Александр Станкевич (Рецепт вкуса)