Торты и чизкейки
Французская
8 ингредиентов
Нежный, сливочный с отличной текстурой. Данный чизкейк отлично подойдет к чаю
Время приготовления: 60 минут
Порция весит:
99 гр.
кКал в 100 гр.: 231
кКал в 1 пор.: 228.69
Ингредиенты:
Творожный сыр – 600 г
Сахар – 180г
Яйцо цельное – 2 шт.
Яичный желток – 2 шт.
Жирные сливки – 330г
Крахмал кукурузный – 20г
Ванильный экстракт – 2 капли
Рецепт пошагово:
01 шаг
Подготавливаем форму для чизкейка
02 шаг
Взбиваем миксером творожный сыр
| Творожный сыр | 600 г |
03 шаг
Добавляем яйцо и сахар, перемешиваем венчиком
| Сахар | 180г |
| Яйцо цельное | 2 шт. |
04 шаг
Добавляем ванильный экстракт
| Ванильный экстракт | 2 капли |
05 шаг
Добавляем желток, перемешиваем
| Яичный желток | 2 шт. |
06 шаг
Добавляем сливки, перемешиваем
| Жирные сливки | 330г |
07 шаг
Просеиваем крахмал в миску к тесту чизкейка, перемешиваем
| Крахмал кукурузный | 20г |
08 шаг
В подготовленную форму просеиваем тесто, чтобы не было комочков
09 шаг
Встряхиваем форму с тестом, чтобы убрать лишние пузырьки воздуха
10 шаг
Выпекаем в разогретой духовке 60 минут при 230 градусах
11 шаг
Даем остыть два часа
231 calories
99 гр.
Александр Станкевич (Рецепт вкуса)
- Творожный сыр – 600 г
- Сахар – 180г
- Яйцо цельное – 2 шт.
- Яичный желток – 2 шт.
- Жирные сливки – 330г
- Крахмал кукурузный – 20г
- Ванильный экстракт – 2 капли