Соус биск.

Соус биск.

Соусы Французская
9 ингредиентов
Соус имеет бархатистую текстуру. Вкус рыбно-сливочный с лёгким сладким послевкусием
Время приготовления: 30 минут
Порция весит: 293 гр.
кКал в 100 гр.: 128
кКал в 1 пор.: 375.04

Ингредиенты:

Лук – 108 г.

Чеснок – 8 г.

Томатная паста – 46 г.

Бульон Биск – 198 г.

Жирные сливки – 150 г

Творожный сыр – 55 г.

Устричный соус – 1 ст.л

Рыбный соус – 1 ст.л.

Рецепт пошагово:

01 шаг

Нарезаем лук, обжариваем лук на растительном масле.

Лук 108 г.
02 шаг

Измельчаем чеснок, добавляем чеснок к луку. Перемешиваем.

Чеснок 8 г.
03 шаг

Добавляем томатную пасту, перемешиваем. Обжариваем две минуты

Томатная паста 46 г.
04 шаг

Добавляем в сковороду бульон, перемешиваем

Бульон Биск 198 г.
05 шаг

Добавляем рыбный соус, перемешиваем

Рыбный соус 1 ст.л.
06 шаг

Добавляем устричный соус, перемешиваем

Устричный соус 1 ст.л
07 шаг

Добавляем сливки и творожный сыр. Прогреваем 3 минуты

Жирные сливки 150 г
Творожный сыр 55 г.
08 шаг

Процеживаем соус через сито. Соус готов

128 calories 293 гр. Соус биск.
  • Лук – 108 г.
  • Чеснок – 8 г.
  • Томатная паста – 46 г.
  • Бульон Биск – 198 г.
  • Жирные сливки – 150 г
  • Творожный сыр – 55 г.
  • Устричный соус – 1 ст.л
  • Рыбный соус – 1 ст.л.