Время приготовления: 10 минут
Порция весит:
20 гр.
кКал в 100 гр.: 221
кКал в 1 пор.: 44.2
Ингредиенты:
Сахар – 200 г.
Соль – ¼ ч.л.
Вода – 75 мл.
Ароматизатор (ананас) – 4 капли
Молочный шоколад – 80 г.
Рецепт пошагово:
01 шаг
В сотейнике смешиваем сахар, соль, и воду, перемешиваем
| Сахар | 200 г. |
| Соль | ¼ ч.л. |
| Вода | 75 мл. |
02 шаг
Нагреваем сироп до 135 градусов цельсия
03 шаг
В сотейник добавляем пару капель ароматизатора
| Ароматизатор (ананас) | 4 капли |
04 шаг
Добавляем шоколад, перемешиваем деревянной лопаткой. Карамель начнёт быстро белеть и застывать.
| Молочный шоколад | 80 г. |
05 шаг
Храним шоколадную почву в контейнере с крышкой
221 calories
20 гр.
Александр Станкевич (Рецепт вкуса)
- Сахар – 200 г.
- Соль – ¼ ч.л.
- Вода – 75 мл.
- Ароматизатор (ананас) – 4 капли
- Молочный шоколад – 80 г.