Гонконгские вафли с сырной начинкой (Hong Kong waffles with cheese filling)

Гонконгские вафли с сырной начинкой (Hong Kong waffles with cheese filling)

Выпечка и десерты
14 ингредиентов
Время приготовления: 60 минут
Порция весит: 200 гр.
кКал в 100 гр.: 465
кКал в 1 пор.: 930

Ингредиенты:

Вафли:

яйца – 4 шт.

молоко – 200 г

сливочное масло – 200 г

сахар – 50 г

мука пшеничная – 400 г

соль – 1 щепотка

разрыхлитель – 2 чайные ложки

ванильный экстракт – 0,5 чайной ложки

Начинка:

Сыр «Пармезан» – 150 гр.

Карбонат – 100 гр.

Горчичный соус – по вкусу

Сыр плавленый – 3 пластинки

Салат айберг – по вкусу

Рецепт пошагово:

01 шаг

Взбиваем яйца с сахаром до пышной массы

02 шаг

Растапливаем сливочное масло, смешиваем с молоком

03 шаг

Добавляем молочную смесь, взбиваем до однородности

04 шаг

Добавляем муку и разрыхлитель. Взбиваем

05 шаг

Разогреваем вафельницу, смазываем масло, выкладываем тесто. Закрываем. Выпекаем вафли 7 минут.

06 шаг

Готовую горячую вафлю сворачиваем. Ждём пока она остынет, а потом начиняем начинкой

465 calories 200 гр. Гонконгские вафли с сырной начинкой (Hong Kong waffles with cheese filling)
  • Вафли:
  • яйца – 4 шт.
  • молоко – 200 г
  • сливочное масло – 200 г
  • сахар – 50 г
  • мука пшеничная – 400 г
  • соль – 1 щепотка
  • разрыхлитель – 2 чайные ложки
  • ванильный экстракт – 0,5 чайной ложки
  • Начинка:
  • Сыр «Пармезан» – 150 гр.
  • Карбонат – 100 гр.
  • Горчичный соус – по вкусу
  • Сыр плавленый – 3 пластинки
  • Салат айберг – по вкусу